Il Castello di Rose, come tutte le fortezze feudali del Medioevo, sorge nella parte più alta dell’abitato.
Pare che la sua costruzione sia iniziata nel 1199 per volontà Riccardo I De Rose, Barone della Val di Crati. Fu ampliato e fortificato nel XVI secolo dai Sanseverino di Bisignano, a seguito della decisione della casata che prevedeva la fortificazione di tutti i manieri ricadenti nello Stato di Bisignano.
Fu gravemente danneggiato dai terremoti del 1783 e del 1854, oltre ad essere colpito anche da un fulmine il nel giorno di San Valentino del 1804.
Caduto in stato di abbandono, è stato in seguito ripristinato e adibito ad uso di municipio e scuola.
Oggi è la sede del Municipio del Comune di Rose.